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要更改苹果短信提示的语言设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机设置。
2、滑动设置菜单，找到并点击“通用”（General）。
3、在通用设置菜单中，找到“语言与地区”（Language & Region）选项。
4、在语言与地区设置中，可以看到当前手机的语言设置，点击“其他语言”（Other Languages）。
5、在语言列表中找到并点击“英语”（English），如果列表中未直接显示英语，可以搜索“English”或从列表底部选择“查看更多语言”（View More Languages）。
6、确认选择后，系统会提示更改语言可能会影响某些应用外观和使用，确认无误后，点击右上角的“完成”（Done）或相应确认按钮。
7、系统可能需要短暂重启或重新打开应用以应用新的语言设置，更改生效后，短信提示等系统提示信息将显示为英语。
具体的操作步骤和显示信息可能会因手机系统版本或地区设置略有不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议参考苹果官方指南或联系苹果客服支持获取帮助。